Tudo sobre Air Fryer: tudo que você precisa saber antes de comprar

A Air Fryer se tornou indispensável na rotina de quem busca uma alimentação mais saudável e prática. Conheça suas vantagens, cuidados e os melhores modelos de 2024.

Publicado em 03/01/2024 por Rodrigo Duarte.

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A Air Fryer se tornou indispensável na rotina de quem busca uma alimentação mais saudável e prática. Com sua tecnologia inovadora, ela proporciona resultados semelhantes à fritura tradicional, mas sem a necessidade do óleo, reduzindo a ingestão calórica e evitando a produção de substâncias nocivas à saúde.

Tudo sobre Air Fryer: tudo que você precisa saber antes de comprar

Como funciona a Air Fryer?

A Air Fryer funciona por meio de um sistema de convecção de ar quente, semelhante ao dos fornos elétricos. Uma resistência aquece o ar interno do aparelho, que é então circulado por ventiladores, envolvendo os alimentos e cozinhando-os uniformemente.

Esse processo cria uma camada crocante por fora, enquanto mantém o interior dos alimentos macio e suculento. Além disso, a tecnologia da Air Fryer permite que os alimentos sejam cozidos com menos gordura, tornando-se uma opção mais saudável em comparação com os métodos tradicionais de cozimento.

A Air Fryer é realmente mais saudável?

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Sim, a Air Fryer é considerada um método de cozimento mais saudável do que a fritura convencional. Isso porque ela reduz a ingestão de gorduras e calorias, uma vez que não é necessário utilizar óleo para o preparo dos alimentos.

Além disso, a Air Fryer reduz a formação de substâncias nocivas à saúde, como a acrilamida, que é gerada durante o cozimento de alimentos em altas temperaturas. A acrilamida é uma substância suspeita de causar câncer e doenças cardíacas.

O que levar em consideração ao escolher uma Air Fryer?

  • Capacidade: a capacidade da Air Fryer é medida em litros e varia de modelo para modelo. Escolha um modelo que atenda às suas necessidades de cozimento, considerando o número de pessoas que costumam comer em sua casa.
  • Recursos e funções: existem Air Fryers com recursos básicos, como timer e controle de temperatura, e outras com funções mais avançadas, como programas pré-definidos para diferentes tipos de alimentos. Escolha um modelo com recursos que você realmente utilizará.
  • Facilidade de limpeza: a Air Fryer deve ser limpa regularmente para garantir seu bom funcionamento e evitar o acúmulo de gordura. Escolha um modelo com peças removíveis e antiaderentes para facilitar a limpeza.

Melhores modelos de Air-Fryer 2024

Air Fryer Electrolux 3,2L EAF10:

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A Air Fryer Electrolux 3,2L EAF10 é uma ótima opção para quem busca uma fritadeira sem óleo com recursos básicos, mas eficazes. Com capacidade de 3,2 litros e potência de 1400W, ela é ideal para famílias pequenas ou médias.

Ela possui timer e controle de temperatura manuais, permitindo que você ajuste o tempo e a temperatura de cozimento de acordo com suas necessidades. Além disso, ela é fácil de limpar, pois possui peças removíveis e antiaderentes.

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Air Fryer 8 litros Mondial:

A Air Fryer 8 litros Mondial é uma ótima opção para famílias grandes ou para quem gosta de preparar grandes quantidades de alimentos. Com capacidade de 8 litros e potência de 1500W, ela pode cozinhar até mesmo alimentos maiores, como frango inteiro ou peixe.

Ela possui funções avançadas, como programas pré-definidos para diferentes tipos de alimentos e desligamento automático. Além disso, ela possui um cesto amplo e quadrado, que permite acomodar diferentes tipos de alimentos.

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Air Fryer Oven 12L Philco PFR2200P:

A Air Fryer Oven 12L Philco PFR2200P é uma fritadeira sem óleo de última geração. Com capacidade de 12 litros e potência de 1800W, ela pode cozinhar grandes quantidades de alimentos em pouco tempo.

Ela possui funções avançadas, como programas pré-definidos para diferentes tipos de alimentos, desligamento automático e controle de temperatura digital. Além disso, ela permite que você cozinhe alimentos em duas grades separadas, ou então com um cesto.

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ESCRITO POR: Rodrigo Duarte - Jornalista formado pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos), com especialização em Marketing Digital.